ハーブティー専門店 e-ティザーヌ
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TOP > よくあるご質問(ハーブティーについての質問)

    No.1

体操サル
ラジオ体操しま~す


Q1. 最近よく「ハーブ」って耳にしますが、結局のところ「ハーブ」って何なのですか?
Q2. ハーブはヨーロッパでよく使われていますが、すべてのハーブがヨーロッパ原産のものなのですか?
Q3. ハーブが日本に伝わったのは、いつ頃なのですか?
Q4. スパイスはハーブですか?



Q1 最近よく「ハーブ」って耳にしますが、結局のところ「ハーブ」って何なのですか?

「ハーブ」は英語で「HERB」と言います。これはラテン語で草や葉を意味する「HERBA」からきたものなのです。ヨーロッパでは昔からハーブをお茶や香料として生活の中に取り入れてきました。

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Q2 ハーブはヨーロッパでよく使われていますが、すべてのハーブがヨーロッパ原産のものなのですか?

確かにハーブはヨーロッパで昔から使われてきましたが、たとえば「エキナセア」などはもともと北米先住民が使っていたように、世界各地に様々なハーブがあり、その地域で使われてきました。
ローズマリー・ラベンダーなどは地中海地方原産。カモミール・レモンバームなどはヨーロッパ原産。レモングラス・バジルなどはアジア原産。など本当に様々です。

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Q3 ハーブが日本に伝わったのは、いつ頃なのですか?

ハーブが日本に伝わってきたのは、驚くほど古く、それはなんと大和時代にまでさかのぼります。また、私たちに馴染みの深い「わさび」「ミョウガ」「シソ」なども立派なハーブなのです。

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Q4 スパイスはハーブですか?

いわゆる私たちが「スパイス」と呼んでいるものの多くは熱帯地方原産のものですが、ハーブもスパイスも「香りと効用」が人々に豊かな時間をもたらす、という意味では全く同じものと考えられます。
e‐ティザーヌのブレンドにも「ハーブ」と「スパイス」をブレンドしたものがたくさんあります。そうすることでハーブの楽しみはより深いものとなるのではないでしょうか。

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