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ブレンドスパイス 　マサラマイルド

■ Masala Mild ガラムマサラから辛味スパイスのカイエンヌペッパーを除いたブレンドスパイスで、風味付けとして使用します。インドでは辛味スパイスが入っていないものを単に「マサラ」と呼んでいますが、辛味のある「ガラムマサラ」に対して辛味が少ないマサラといことで「マサラマイルド」と名づけました。

	■ブレンド内容 (原産国) コリアンダー 種子部 モロッコ クミン 種子部 インド スターアニス 袋果部 中国 ターメリック 根茎部 インド カルダモン 果実部 インド クローブ 花蕾部 タンザニア その他スパイス インドネシア ブレンドスパイス 「マサラマイルド　20ｇ」 価格　1袋　３００円（税込３１５円） 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
料理への利用方法 辛味が入っていないので子供やお年寄り向けの料理にも利用できます。使用目的はガラムマサラと同じで風味付けや肉などの臭み消しに利用します。 下味付け フライドチキン 料理中 カレー、野菜炒め 仕上げ ドレッシング