ガトーバスク・オ・ショコラ【ハーブティー専門店「e-ティザーヌ」】

↓　↓　↓　　ご注文はこちらから　　↓　↓　↓

　　　販売価格　
　　　　　１個　１３００円(１３６５円)

こちらの商品は毎週土曜日までの注文を集計し、焼き上がり後、火曜日に出荷となります
サクサクのチョコレート生地の中に、コクのあるガナッシュとじっくりローストした香ばしいクルミをたっぷり詰め込みました

使用しているチョコレートは最高級品のヴァローナ! いつもとは一味違う、大人の味のチョコレートケーキです
お洒落な白いカゴに入れてお届けです

贅沢な大人のスイート　　ガトーバスク・オ・ショコラ
1個　１，３６５円（税込）　

常温でお召し上がりください

ガトーバスク・オ・ショコラの濃厚なガナッシュをよりおいしく楽しむのなら、常温で召し上がることをお薦めします。とろけるガナッシュと外側の生地の食感の違いが楽しめる、リッチな味わいになります。冷蔵庫で保管の場合は一度常温に戻してお召し上がりください。

素材	小麦粉/バーター/砂糖/卵/チョコレート/生クリーム　　ココア/クルミ
サイズ	直径　9.5ｃｍ～10.0ｃｍ　高さ4.5ｃｍ　　重さ　270～280ｇ　（ずっしりとした重さです）
賞味期限	製造日より７日（常温で保存できます）
セット内容	ガトーバスク・オ・ショコラ１個を白いカゴに入れてお届け　　カゴの大きさ　約13.5×13.5×6.0（cm）
その他	お届け時は密封袋に入っています（脱酸素剤入り）

ひとつひとつ丁寧な手づくりのため、1回の出荷は２０セット限定です。（ゴメンナサイ）
生ものですので、確実なお受け取りをお願いいたします。お届け時間の指定ができます。

　＜地域別お届け予定日＞

お届け地域
関東、信越、北陸、中部、関西	東北、四国、中国、九州	北海道
出荷日翌日にお届けです	出荷日翌々日にお届けです	出荷日翌々々日にお届けです

　　　　　　　　　　※沖縄及び各地離島はお問い合わせください

チョコレートのガトーバスクは日本では珍しいものだと思います。はじめて行ったフランスで出会った今まで食べたことのないチョコレートのバスクを食べてとても感動しました。その感動を是非皆様にも味わっていただきたいと思います。
最高級のチョコレートを使用することにより、奥深いリッチな味わいに仕上がりました。この味は一気に食べてしまうのはもったいないくらいです（笑）
常温でお召し上がりいただいて、ガナッシュのとろける食感をお楽しみください。
　　ＬＥ　ＣＡＦＥ－ＬＡＢＯ　　パティシエ　　　紅林　洋美

■ガトーバスクとは

バスク地方に伝わる郷土菓子。
従来はバター風味の記事の中にカスタードを入れ焼き上げる黄金のお菓子です。（右写真参照）
ＬＥ CAFE－LABOではこのガトーバスクをチョコレート風味に仕上げるという斬新なアイデアで、今までにないガトーバスクを作り上げました！

－　バスク地方　－

バスク地方とはスペインとフランスにまたがる、フランス南西端からピレネを越えてスペイン、ナバラ地方にいたる地域。料理や言語その他でスペインでもなくフランスでもない独特の文化を持っています。

■ヴァローナのチョコレート

チョコレート好きの人ならきっと知っているヴァローナ社は、１９２２年の創業以来、一環して高品質のカカオ豆から最高級のチョコレートを生み出すことをモットーに営んできたチョコレート会社の老舗！
ヴァローナの作り出すチョコレートはまさに世界最上級の味なのです

ガトー・バスク　オ　ショコラは、このヴァローナ社のチョコレートの中でも名品と言われている「カラク」を使用。
カカオ分５６．５％　甘さとカカオの風味が絶妙のバランスのチョコレートを、惜しげもなく使用しています。

－　ヴァローナ　カラク　－

カラクの名称はカカオの原産地であるベネズエラの「カラカス」という町の名前に由来します。クラシカルなセミスイートタイプのチョコレートです。エクアドル原産のカカオ豆「アリバ種」のほのかな酸味がバランスのとれた味に仕上がっています。

■お洒落なカゴ

ガトーバスク　オ　ショコラ　の入っている白いカゴは「アバカ（糸芭蕉）」という素材を使っているＬＥ　ＣＡＦＥ－ＬＡＢＯのオリジナル！
決してどこにも売っていません
お洒落なこのカゴはケーキを食べた後、小物入れとしてお部屋のアクセントに取ってもかわいいスグレモノです

　　　

－　アバカ（糸芭蕉）　－

「アバカ」は、別名「マニラ麻」とも呼ばれ、日本の紙幣（１万円札）の主原料として利用されています。沖縄を代表する織物「芭蕉布」の原料でもあるのです。

静岡県静岡市清水区草薙４６
ＴＥＬ　０５４３－４４－１６６１

営業時間　10:00～20:00
定休日　　火曜日（祝日の場合は翌日休業）