ハチミツは、天然の甘味料
ハチミツは植物の花蜜から作りだすもので、多彩なビタミンをはじめ、鉄分やカルシウム、カリウムなどミネラル、さらに酵素など、人間に必要な要素を豊富に含む、味わい豊かな自然の作品です。
花の種類によって色や味が異なり、同じ花のハチミツでも、採取された年や場所によって、微妙な違いが見られます。いろいろなハーブの花蜜から作りだされたハチミツを楽しむことができます。
伝統的製法で作られたハチミツ
ハーブハチミツは、熱やその他の人口処理を一切施していません。ハチの巣からハチミツを遠心力でとばす伝統的な手法で取り出しています。
低カロリーだからダイエットの頼もしいパートナー
砂糖(ショ糖)より甘く感じるので、ハーブティーや紅茶、ケーキの甘味料としても少量でOKです。カロリーも低く、ダイエットの頼もしいパートナーになります。
天然成分100パーセント
ハーブハチミツは天然成分100%
本物の天然ハチミツは、花粉やローヤルゼリーやミツロウの含有量も多く、結晶になりやすい傾向にあります。品質に変化はありませんが、使いにくい場合は、50℃〜60℃くらいのお湯に蓋をしたまま容器ごと入れ、ゆっくりと溶かします。結晶が少しでも残っていると、再び結晶しやすくなるので、完全にとかしておきます。
ハーブティーやトースト、ヨーグルトに
ハーブティーはもちろんのこと、朝食のトーストやヨーグルトにかけるとおいく食べることができます。また普段のお料理のお砂糖の替わりにお使いください。カロリーが低いから安心して楽しめます。
--- HERB HONEYは全部で6種類 ---
太陽の香り
サンフラワー
ほっくり甘い
ローズマリー
爽やかな味
ラベンダー
甘酸っぱい香
レモン
フルーティー
オレンジ
あっさり
ラズベリー
正しい保存の方法
きちんと蓋をしめて、常温で保存しましょう。夏場は、風通しがよく、直射日光の当たらない場所に保管してください。冷蔵庫に入れると、より結晶ができやすいので注意が必要です。
1歳未満の乳幼児とハチミツ
ハチミツにはもともと菌があり、抵抗力のない赤ちゃんが口にすると影響がでてしまうのです。ある程度抵抗力がつく1歳くらいになってから食べさせてあげましょう。
ハチミツのジャムは↓こちらちら
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HERB HONEY 「ラズベリー」
只今品切れです。
ラズベリーの花のハチミツです。
あっさりとした優しい甘みです。上品でエレガント、そして軽い酸味があります。トーストやホットミルクにおすすめです。
内容量
160g
原産国
カナダ
容 器
ガラス瓶
直径55 × 高80 mm
HERB HONEY 「ローズマリー」
只今品切れです。
販売価格
900円
(税込945円)
ローズマリーの花のハチミツです。
ほっくりとした優しい甘味があります。他のハチミツに比べると甘みは控えめで、ほのかなハーブの香りがします。クルミパンのトーストに塗ったり、ローズマリーのハーブティーに入れて香りを楽しんでみましょう。また、タイムやセージなどのスパイシーなハーブティーに入れると、初めての方でも飲みやすい味になります。
内容量
160g
原産国
スペイン
容 器
ガラス瓶
直径55 × 高80 mm
HERB HONEY 「ラベンダー」
只今品切れです。
販売価格
900円
(税込945円)
ラベンターの花のハチミツです。
薄い黄色のとろっとした蜜です。表情豊かな香りに、上品な酸味のあるさっぱりとした甘みがあります。デザートに最適で、アイスクリームやマドレーヌなどによくあいます。また、紅茶とも相性がよくカロリー控えめの甘味料として利用しましょう。
内容量
160g
原産国
スペイン
容 器
ガラス瓶
直径55 × 高80 mm
HERB HONEY 「レモン」
販売価格
900円
(税込945円)
只今品切れです。
レモンの花のハチミツです。
柔らかい甘みと酸味のバランスがVERRYGOOD!軽い口当たりです。冷たいドリンクに注いでアクセントや薄切りレモンと合わせてハチミツレモンにしてもおいしい楽しめます。サラダのドレッシング作りにもおすすめ。
内容量
160g
原産国
スペイン
容 器
ガラス瓶
直径55 × 高80 mm
HERB HONEY 「オレンジ」
只今品切れです。
販売価格
900円
(税込945円)
オレンジの花のハチミツです。
しっかりとしたシャープな甘み。多くの人に好まれる味で、ジュースやヨーグルトにおすすめです。また、フルーツ漬けやグレープフルーツなどにかけてもおいしいです。
内容量
160g
原産国
アメリカ
容 器
ガラス瓶
直径55 × 高80 mm
HERB HONEY 「サンフラワー(ひまわり)」
只今品切れです。
販売価格
900円
(税込945円)
ひまわりの花のハチミツです。
ロイヤルゼリーを思わせるこっくりとした元気のでる味。美しい黄色のクリーミーなハチミツで、お料理のミリン代わりや、プリンなどのお菓子作り、フレンチトーストにメープルシロップの代わりにかけてもGOOD!
内容量
160g
原産国
メキシコ
容 器
ガラス瓶
直径55 × 高80 mm