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ハーブの種
セージ



Common Sage
学 名 Salvia officnalis
科 名 シソ科
種 類 常緑低木
原産地 ヨーロッパ南部、地中海地方
和 名 ヤクヨウサルビア
別 名 コモンセージ、
グリーンセージ

特性
メディカルハーブとして重要な地位を占めてきたハーブです。葉はツンとくる香りとピリッとした苦味をもち、脂肪分の多い料理によく合い、消化を助ける効果もあります。暑さ、寒さに強い丈夫な植物です。

利用
花壇、コンテナに植えキッチンガーデンとして楽しみながら葉、花を摘み利用します。葉の収穫は適度に株が育ってから、後に生育を考慮し葉を摘み生または乾燥をさせたものを利用します。若い葉はいろいろな肉料理の臭み消し、チーズ、シチューなどの料理、ハーブティーに利用されます。




メーカー ミカサ
生産地 オランダ
種子内容量 0.8ml
農薬の使用 無使用
発芽率(以上) 50%
発芽有効期限 商品に記載
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タネまきの方法から移植けまでの手順
セージの育て方について
栽培の基礎知識 コンパニオンプランツ
病気と害虫について 防虫ハーブ

ハーブの種
 「セージ・コモンセージ」

定価 250円 →

価格 240円(税込252円)
数量



タネまき
秋または春から初夏のタネまきが標準ですが、寒さの厳しい地域では秋の遅まきは避けます。ピートバンまたはタネまき用土を使いタネが重ならないようにまきます。タネは隠れる程度にバーミキュライトなどで覆土、発芽するまでタネを乾かさないように管理します。


【発芽までの栽培条件】  発芽の適温・・・17〜22℃
条件 タネをまくところ タネにかける土の厚さ 適温での発芽日数
反転している条件で育てる ピートバン 〜2mm 1〜5日
2〜4mm 5〜10日
ポット 4〜6mm 10〜15日
花壇 6〜8mm 15〜20日

植え替え   成育の適温・・・15〜20℃  
本葉展開後、植物と植物が込み合い葉が触れ合うようになりましたら、小鉢やポットに植え替え苗を育てます。用土は有機質に富む肥沃で水はけの良い土を使用します。植え替え後は病気の発生を防ぎ強健な苗に育てるため日当たり、風通しよいところで管理します

植え付け  
花壇植えでは日当たり、水はけの良いところを選び、1u当たり完熟堆肥1kg、化成肥料100g程度を入れ深く耕し、30〜40cmの株間で植え付けます。コンテナでは有機質を含む肥沃な用土を使い、6〜7号鉢程度の容器へ1株の割合で植え付け、日当たりの良いところで管理します。
条件 花壇植えの株間 1株の鉢サイズ 育てる場所の日当たり
反転している条件で育てる 15〜20cm 4号 日当たり良好
20〜25cm 5号
25〜30cm 6号 半日陰
30〜35cm 7号
35〜40cm 8号 日陰

注意点  
葉を利用するときは、後の生育を考慮し20cm以上の株になってから若い葉を摘み扱う。
多年生の低木です。株の育成にともない適宜切り戻し、植え替えを行います。