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適地・土質 |
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日当たり良〜半日陰。水はけ良く水持ちの良い、弱アルカリ性のよく肥えた土。 |
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栽培・管理 |
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通常4〜6または9〜10月に、うね幅15cm位またはプランター等に条まきし、ごく薄く覆土をし、乾かないよう管理します。芽が出そろってきた頃から適宜間引きし、株間は5cm位にし少々密植気味にします。夏は遮光し、また、冬は保温すれば通年の栽培が可能なため、時期をずらして少しずつ蒔くとよいでしょう。
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【発芽までの栽培条件】 発芽の適温・・・15〜20℃ |
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収穫・保存 |
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本葉5唐舞異常になったら外側からかき取ります。または地際から3cmのところで刈り取ります。 |
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ポイント |
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柔らかい葉・茎を食したいときは、あまり直射日光をあず、軟白気味に育てるとよいでしょう。室内での栽培も可能なので、一年中楽しめる野菜です。 |
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注意点 |
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種まきは発芽適温を維持すれば何時でも栽培できます。
種子の保存は蒔き時まで乾燥剤と共に缶などに入れて涼暗所に保管して下さい。
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