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フェンネル スイート |
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葉と実を利用するタイプです。１年草扱いです。 |
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適地・土質 |
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日当たり、水はけ良く、弱アルカリ性のよく肥えた、深耕した軽い土。 |
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栽培・管理 |
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3〜5月または9〜10月に、うね幅50cmで条蒔きにし、発芽のそろった頃から間引きを重ね、草丈5cm前後で最終株間40〜50cmにします。
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【発芽までの栽培条件】 発芽の適温・・・15〜20℃ |
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収穫・保存 |
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葉は使用の都度収穫し、冷凍保存も可能です。種子は開花後、熟したものから順に枝ごと刈り込み、良く乾燥させてもみ落とし、密閉容器に入れ冷暗所に保存します。乾きにくい時は電子レンジを利用すると早いです。 |
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ポイント |
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注意点 |
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種まきは発芽適温を維持すれば何時でも栽培できます。
種子の保存は蒔き時まで乾燥剤と共に缶などに入れて涼暗所に保管して下さい。
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