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適地・土質 |
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日当たり、水はけ良い、よく肥えた弱アルカリ性のやわらかい深耕土。 |
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栽培・管理 |
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3〜5月または9〜10月、箱や鉢に5cm間隔に1粒ずつ1cmの深さで点蒔き、2週間程度で発芽、間引きする際は葉柄が厚く長く、基部の赤味の濃いものを残し、本葉4〜5枚のころ5号以上の鉢に1本、または株間30cmで植えだし肥培します。翌春3月頃1m間隔に植え穴を大きく掘り、堆肥、腐葉土、石灰他肥料類をすき込み、埋め戻したところに定植します。花芽は摘み取り大株に仕立て、中心の若葉を残して外側から順次収穫します。
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【発芽までの栽培条件】 発芽の適温・・・15〜20℃ |
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収穫・保存 |
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ポイント |
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日光が強いと茎が赤から緑へ変色するので、夏場は午後陰る程度の場所へ。多湿や乾燥の防止に敷きワラ等をすると良いです。 |
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注意点 |
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種まきは発芽適温を維持すれば何時でも栽培できます。
種子の保存は蒔き時まで乾燥剤と共に缶などに入れて涼暗所に保管して下さい。
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