| ■ |
適地・土質 |
|
日当たり良〜半日陰、アルアリ性の良く肥えた土。 |
| ■ |
栽培・管理 |
|
通常3〜6月、9〜10月蒔きです。うね幅40cmであらい条蒔きにし、適宜間引きます。夏場の日当たりが良すぎると葉が固く、苦味がでるので早めの収穫、または半日陰程度の場所で蜜植気味に育てます。
|
【発芽までの栽培条件】 発芽の適温・・・15〜20℃ |
|
| ■ |
収穫・保存 |
|
やわらかいうちに利用します。また早期、地際1〜2cmで刈り取ると再収穫も可能です。使用の都度摘み取ります。 |
| ■ |
ポイント |
|
夏場の高温多湿時にも栽培できる野菜です。但し7〜8月は木陰で軟白ぎみに育てた方がおいしく食べられます。 |
| ■ |
注意点 |
|
種まきは発芽適温を維持すれば何時でも栽培できます。
種子の保存は蒔き時まで乾燥剤と共に缶などに入れて涼暗所に保管して下さい。
|
