ハーブティー専門店 e-ティザーヌ
苗をご注文の方は
必ず読んでください |
苗は６ポット以上でご注文下さい。（色々な種類を合計で結構です）
「６ポット未満」又は「合計1680円(税別)未満」ご注文の場合は資材費等の一部ご負担（２１０円）をお願いいたします。 |
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年末年始の配送について
 黄色が出荷日です
手数料等（詳しくは表をクリック）
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| 学 名 |
Coriandrum satium |
| 科 名 |
セリ科コエンドロ属 |
| 種 類 |
１年草 |
| 原産地 |
地中海沿岸 |
| 和 名 |
コエンドロ |
| 別 名 |
カメムシソウ
チャイニーズパセリ |
| 花 色 |
ピンク |
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| ■ |
品種の説明と栽培方法 |
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地中海沿岸地域に分布しています。
高さは30～50cmになります。花は白です。葉は光沢のある緑色で、やや肉厚のミツバの葉に良く似た形をしています。葉をもむとカメ虫のような香りがします。新鮮な若葉は中国料理やインド料理、タイ料になどエスニックな料理には利用されています。収穫は下葉から順次取って使います。
種子は円形で快い香りがあります。スパイスとして、インド料理、ピクルス、マリネ、シチューなどに使われる他に、お菓子やリキュールの香り付けにも使われます。タネの収穫方法としては、実が白から黄褐色に色づき始めたら、枝ごと刈り取り、紙袋に入れて乾燥させた後採種します。コンパニオンプランツとしては、混植するとアブラムシなどを回避してくれます。
中国料理では香菜(ツャンツァイ)、タイ料理ではパクチーと呼ばれ、日々の料理に欠かせないハーブです。
科名：セリ科コエンドロ属、和名：コエンドロ、別名：カメムシソウ、チャイニーズパセリ。
【特徴】
樹高・草丈： 30～50cm
種類：1年草
開花時期：6月上旬～7月上旬
温度：半耐寒性(～-5度)
水やり：普通
日当たり：日なた
土質：普通の土壌
【栽培のポイント】
日当たりがよく、水はけのよい砂質壌土を好みます。
夏対策としては、気温が上昇すると葉が成長し裂けて羽状化やとう立ちが早まるので半日陰にするとよいです。また、多湿による蒸れにも注意が必要です。料理に利用する若葉の状態の苗は、暑さや蒸れに弱く溶けてしまうことがあるので、風通しのよい明るい日陰で管理するとよいです。
追肥は春まき苗は5月、秋まき苗は2月と5月に行います。
移植を嫌う傾向がありますが、本葉が4～6枚までの時期なら丁寧に行えば移植できます。
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| ■ |
規格 黒色ビニール９ｃｍポット |
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| ハーブの苗 |
| 「コリアンダー ９cmポット」 |
定価３００円 → 販売価格２８０円(税別)
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| 【大切なおしらせ】 必ず読んでからご注文をお願いいたします |
ハーブの苗は６ポット以上でご注文下さい。（色々な種類を合計で結構です）
６ポットに満たないご注文の場合又は合計金額が税別１６８０円未満の場合は資材費等の一部（２１０円）ご負担分を注文確定後、当店にて加算させていただきますので、あらかじめご了承ください。
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| １月 |
２月 |
３月 |
４月 |
５月 |
６月 |
７月 |
８月 |
９月 |
10月 |
11月 |
12月 |
| 上旬 |
下旬 |
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| 条件 |
温度 |
水やり |
日当たり |
土 質 |
| 反転している条件で育てる |
耐寒 |
多湿 |
日なた |
肥沃 |
| 半耐寒 |
普通 |
日なた～明るい日陰 |
普通 |
| 非耐寒 |
乾燥気味 |
明るい日陰 |
痩せ地 |
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