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テキストを使ってブレンドのコツを覚える |
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ハーブのブレンドが初めての方でも、解りやすい具体例やブレンド一覧表などで、無理なくブレンドのコツが覚えられます。
【目次】
１．はじめに…
２．ハーブティーの淹れかた
３．ハーブのブレンド方法について
４．ブレンド組み合わせ例
５．ハーブの説明
カラー印刷１８ページ
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テキストを参考にハーブをブレンド |
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教材としてシングルハーブが１０種類と紅茶がセットされています。テキストには各ハーブの「学名」や「原産地」をはじめ、味の特徴・歴史・ブレンド例などが書かれています。
テキストのブレンド例に従い、まずはブレンドを作って味を楽しんでみましょう。
その後テキストに書いてあるブレンドのコツで、自分好みの組み合わせをみつけましょう。
※テキストには４０種類以上のブレンド例が掲載されています
※写真のスプーンはセットにおまけで付いてきます |
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ハーブをおいしく楽しむためにハチミツを利用しましょう |
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「ハチミツ」はハーブティーをより楽しむためには、欠かすことの出来ないアイテムです。ブレンドしたハーブティーが多少飲みにくかったり、甘味が欲しかったりしたときに、ほんの少し加えてみましょう。
また、のどの調子が悪い時などにカモミールなどの入ったブレンドに加えると、よりやさしいハーブティーになります。
セットにはサンフラワー(ひまわり)の花から採れたハチミツが用意されています。
※写真のマグカップは「アリスのお茶会・マグカップ付き」に付いてきます。
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基本のハーブを１０種類 |
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セットの内容
| ・ジャーマンカモミール |
・ラベンダー |
| ・リンデンフラワー |
・ラズベリー |
| ・ワイルドストロベリー |
・マリーゴールド |
| ・アップルドライチップ |
・ヒースフラワー |
| ・セイロンブレンド(紅茶) |
・シナモンチップ |
| ・サンフラワーのハチミツ(50g) |
・ネトル |
| ・スコップ型さじ(おまけ) |
・テキスト |
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