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テキストを使ってブレンドのコツを覚える |
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ハーブのブレンドが初めての方でも、解りやすい具体例やブレンド一覧表などで、無理なくブレンドのコツが覚えられます。
【目次】
１．はじめに…
２．ハーブティーの淹れかた
３．ハーブのブレンド方法について
４．ブレンド組み合わせ例
５．ハーブの説明
カラー印刷１８ページ
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テキストを参考にハーブをブレンド |
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教材としてシングルハーブが１０種類と緑茶がセットされています。テキストには各ハーブの「学名」や「原産地」をはじめ、味の特徴・歴史・ブレンド例などが書かれています。
テキストのブレンド例に従い、まずはブレンドを作って味を楽しんでみましょう。
その後テキストに書いてあるブレンドのコツで、自分好みの組み合わせをみつけましょう。
※テキストには４０種類以上のブレンド例が掲載されています
※写真のスプーンはセットにおまけで付いてきます |
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ハーブをおいしく楽しむためにハチミツを利用しましょう |
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「ハチミツ」はハーブティーをより楽しむためには、欠かすことの出来ないアイテムです。ブレンドしたハーブティーが多少飲みにくかったり、甘味が欲しかったりしたときに、ほんの少し加えてみましょう。
また、元気のないときにハイビスカスのハーブティーに加えると、イキイキとした気持ちになれます。
セットにはサンフラワー(ひまわり)の花から採れたハチミツが用意されています。
※写真のマグカップは「ドロシーのティータイム・マグカップ付き」に付いてきます。
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基本のハーブを１０種類 |
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セットの内容
| ・ローズレッド |
・マローブルー |
| ・ハイビスカス |
・ジャスミン |
・ペパーミント
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・レモングラス |
| ・レモンバーム |
・ローズマリー |
| ・ローズヒップ |
・オレンジピール |
| ・緑茶 |
・サンフラワーのハチミツ(50g) |
| ・テキスト |
・スコップ型さじ(おまけ) |
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