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シナモン 
 Cinnamomum zeylanicum Blime  

 シナモン・スティック
シナモンカシアは、アップルパイでよく使うシナモンです。お茶はかわいいオレンジ色をしています。スティック状なので、コーヒーやココアに添えてスプーンの代わりに使って、香りや味を楽しんでもいいですね。
シナモンスティックの樹皮は約10cmの長さにカットしてあります。




※1袋には10〜11本入っています

 
学名 Cinnamomum zeylanicum Blime
クスノキ科
原産国
インドネシア

お茶に使う部位

樹皮部
原料 海外認証ハーブ
※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。

こんな方に
健康維持を心掛けている方
スキルアップや残業をがんばっている方
楽しく食事をしたい方
ブレンドにアクセントが欲しい方


シングルハーブ
 「シナモン・スティック(原料:海外認証)1袋 23g入り

   価格  *1袋  500円(税込525円)

              数量

一口メモ
・妊娠中の方はご使用を避けてください。

ハーブティーの準備と淹れ方
シナモン(樹皮)は、そのままお茶にしても十分に味や香りなどの成分が浸出されます。
しかし、より成分を浸出したい場合やブレンドのために少し細かくしたい場合は乳鉢や石臼、金槌などを
利用して潰したり砕いたりすることができます。

おいしく淹れるための前準備
・乳鉢を使って砕く
・石臼を使って砕く
・金槌を使って砕く

シナモンの淹れ方
a. 1/2本程度のシナモンをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。(専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません)
c. 浸出時間は5分〜8分程度。好みの濃さになるまで待ちます。
d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう
*より成分を浸出したい場合は、鍋やヤカンに入れて煮出す方法もあります。



   − おいしく淹れるための前準備 −

How To Blend
ブルーな日に
シナモン(少量)  +  オレンジピール  +  ジャーマンカモミール ・・・ 1:2
いつもと違う一杯を
紅茶  +  シナモン
シナモンを使ったブレンドハーブ
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