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 アルファルファ
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野菜として定着しているアルファルファですが、これもハーブなのです。きれいな緑色で、草原の草のような香りがします。お茶にすると甘い香がたちのぼりホッとします。
香りも味も緑茶に似ているので、私たち日本人に向いています
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学 名 |
Medicago sativa |
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和 名 |
ムラサキウマゴヤシ |
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別 名 |
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科 |
マメ科 |
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原産国 |
アメリカ |
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部 位 |
葉部 |
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※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。
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健康維持を心掛けている方
油っこいものが好きな方 |
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特に特記すべきことはございません |
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シングルハーブ「アルファルファ」 １袋 ２０ｇ入り |
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シングルハーブ「アルファルファ」 １袋 ２０ｇ入り×５袋 |
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一口メモ
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・アルファルファを最初に発見したアラブ人は、「食物の父」と呼んでいます。
・スポーツ後の栄養補給やミネラル補給にお飲み下さい。
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ハーブティーの準備と淹れ方
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アルファルファ(全草)はお茶にする場合、葉や茎など素材を特別に加工する必要はありません。
ただし、他のハーブとのブレンド時に、大きさを揃えたい場合はキッチンバサミでカットするとよいでしょう。
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おいしく淹れるための前準備 |
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・キッチンバサミでカットする
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アルファルファの淹れ方 |
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a. 大サジ１杯〜１杯半程度のアルファルファをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。（専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません）
c. 浸出時間は３分〜５分程度。好みの濃さになるまで待ちます。
d. 浸出したら蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう
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− おいしく淹れるための前準備 − |
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