ハーブティー専門店 e-ティザーヌ
苗をご注文の方は
必ず読んでください |
苗は６ポット以上でご注文下さい。（色々な種類を合計で結構です）
「６ポット未満」又は「合計1680円(税別)未満」ご注文の場合は資材費等の一部ご負担（２１０円）をお願いいたします。 |
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年末年始の配送について
 黄色が出荷日です
手数料等（詳しくは表をクリック）
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HOME>>シングルハーブ一覧
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サマーセイボリー
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ピリッとした風味があり、ペッパーハーブとも呼ばれています。
サマーセイボリーは一年草で、ピンク、ライラック色、白の花が咲きます。ウィンターセイボリーより香りが強いのが特徴です
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学 名 |
Satureja hortensis |
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和 名 |
キダチハッカ |
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別 名 |
ペッパーハーブ |
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科 |
シソ科 |
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原産国 |
ポーランド |
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部 位 |
葉部 |
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※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。
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リラックスしたい方
楽しく食事をしたい方 |
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特記すべきことはございません |
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シングルハーブ「サマーセイボリー」 １袋 １５ｇ入り |
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シングルハーブ「サマーセイボリー」 １袋 １５ｇ入り×５袋 |
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一口メモ
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ウィンターセイボリーとサマーセイボリーは近縁種ですが、ウィンターは多年草で耐寒性があり、サマーは一年草で耐寒性は弱いという違いがあります。辛味と香りはサマーの方が強いです。
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ハーブティーの準備と淹れ方
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サマーセイボリー(葉、カット小)は、ハーブティー用にカットしてあります。シングルティーでも、他のハーブとブレンドする場合でも 使いやすくなっていますので、特に加工する必要はありません。
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サマーセイボリーの淹れ方 |
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a. 大サジ１/2杯～１杯程度のサマーセイボリーをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。（専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません）
c. 浸出時間は２分～３分程度。好みの濃さになるまで待ちます。
d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう
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