一口メモ
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ビタミンの宝庫ともいわれ、夏場の栄養補給にもおすすめです。
ローズヒップをお茶にすると、「味をあまり感じません」という声がよく聞かれます。確かにあまり味のないローズヒップですが、下の写真のように柔らかくなったローズヒップをスプーンの背などでつぶすとかなり味が出ます。ぜひお試しください
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ハーブティーの準備と淹れ方
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ローズヒップ(果実)は、ハーブティー用にカットしてあります。シングルティーでも他のハーブとブレンドする場合も使いやすくなっていますので、特に加工する必要はありません。
※ハチミツを加えると美味しくて飲みやすくなります
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ローズヒップの淹れ方 |
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a. 大サジ1杯〜1杯半程度のローズヒップをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。(専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません)
c. 浸出時間は5分〜6分程度。好みの濃さになるまで待ちます。
d. 浸出したら蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう
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a.熱湯を入れて5分...
こんな感じに透明なお茶ですよね |
b.スプーンの背でつぶしてみましょう |
c.ほらっこんなに赤くなりました |
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