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ホップ
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ホップは銀杏の実のような独特の香りがあります。
お湯を注ぐとホップの花がふわぁと広がってとてもきれいです。やや苦味があります。 |
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学 名 |
Humulus lupulus |
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和 名 |
セイヨウカラハナソウ |
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別 名 |
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科 |
アサ科 |
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原産国 |
ドイツ、中国 |
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部 位 |
花部 |
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※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。
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ヅキヅキが気になる方
ゴロゴロが気になる方 |
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イライラが気になる方 |
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子供への使用は避けてください |
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シングルハーブ「ホップ」 １袋 １０ｇ入り |
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シングルハーブ「ホップ」 １袋 １０ｇ入り×５袋 |
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一口メモ
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ホップはつる状で雌雄異株の植物です。雄花と雌花は形も大きさもかなり違いがあります。ハーブティーやビールに使うのは雌花でちょっと花には見えないような形をしています。
お届けする商品は、ホール状のものと花びらの状態のものが同量程度入っています。
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ハーブティーの準備と淹れ方
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ホップ(花)はお茶にする場合、素材を特別に加工する必要はありません。
ただし、他のハーブとブレンドする時に大きさを揃えたい場合はキッチンバサミでカットするとよいでしょう。
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おいしく淹れるための前準備 |
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・キッチンバサミでカットする
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ホップの淹れ方 |
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a. 大サジ１杯〜１杯半程度のホップをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。（専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません）
c. 浸出時間は２分〜３分程度。好みの濃さになるまで待ちます。
d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう
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− おいしく淹れるための前準備 − |
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