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バードック
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小さな石ころのようなバードックは香ばしい香りが特徴のハーブです。特に味はしないので、他のハーブとブレンドすることをおすすめします。 |
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学 名 |
Arctium lappa |
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和 名 |
ゴボウ |
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別 名 |
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科 |
キク科 |
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原産国 |
ポーランド |
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部 位 |
根部 |
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※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。
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食事に繊維不足を感じている方
寒い季節に |
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妊娠中の方は使用を避けてください |
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子供への使用は避けてください |
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キク科アレルギーの方は注意が必要です |
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シングルハーブ「バードック」 １袋 １５ｇ入り |
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シングルハーブ「バードック」 １袋 １５ｇ入り×５袋 |
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一口メモ
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ハーブティーの準備と淹れ方
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バードック（根）は、そのままお茶にしても十分に成分が浸出されます。しかし、より成分を浸出したい場合やブレンドのために少し細かくしたい場合は石臼や金槌などを利用して少し潰したり砕いたりしたすることができます。
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おいしく淹れるための前準備 |
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・石臼を使って砕く
・金槌を使って砕く
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バードックの淹れ方 |
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a. 大サジ１杯〜１杯半程度のバードックをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。（専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません）
c. 浸出時間は５分〜８分程度。好みの濃さになるまで待ちます。
d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう
＊より成分を浸出したい場合は、鍋やヤカンに入れて煮出す方法もあります。
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− おいしく淹れるための前準備 − |
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