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　 ジャスミン
ジャスミンは６月頃白く可憐な花を咲かせます。お茶としての人気が高く、甘美な花の香りは気分をリラックスさせてくれます。紅茶やウーロン茶とのブレンドもいいですね。
学　名 Jasmine sambac
和　名 ソケイ
別　名 ツルマツリ
科 モクセイ科
原産国 中国
部　位 花部
※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。

穏やかな気分になりたい方

特記すべきことはございません


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販売価格　　３２０円(税込３３６円)　　　数量 　

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一口メモ
中国茶のジャスミン茶とは、ジャスミンと中国茶を混ぜ合わせ、ジャスミンの香りを中国茶にうつした後、ジャスミンの花を取り除いたもので、花びらを全て取り除いたものを最上としています。しかし、ハーブティーとしてのジャスミンティーは花の香りはもとよりジャスミンの花の形や色も含めてすべてを楽しんで頂きたいと思います。ジャスミンだけでは香りが強いので、いろいろなハーブとブレンドするとよいでしょう。
ハーブティーの準備と淹れ方
ジャスミン(花、ホール)はお茶にする場合、素材を特別に加工する必要はありません。
ただし、他のハーブとブレンドする時に大きさを揃えたい場合はキッチンバサミでカットするとよいでしょう。
おいしく淹れるための前準備
・キッチンバサミでカットする
ジャスミンの淹れ方
a. 大サジ１杯〜１杯半程度のジャスミンをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。（専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません）
c. 浸出時間は２分〜３分程度。好みの濃さになるまで待ちます。
d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう

　　　−　おいしく淹れるための前準備　−


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