 一口メモ
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南アフリカ共和国の最南端の喜望峰の近辺で生育しているハーブで独特の香りを持ちます。ルイボスのさまざまな角度の研究結果から、欧米をはじめとして世界中に急速に広まりました。シングルティーとしても充分に美味しくいただけます。また、他のハーブとのブレンドもルイボス自体に癖が無いのでいろいろな組合せを楽しんでいただけます。
ホットでもアイスでも美味しくいただけます。
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ハーブティーの準備と淹れ方
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ルイボス(全草、カット小)は、ハーブティー用にカットしてあります。シングルティーでも他のハーブとブレンドする場合も使いやすくなっていますので、特に加工する必要はありません。
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ルイボスの淹れ方 |
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a. 大サジ１/2杯〜１杯程度のルイボスをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。（専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません）
c. 浸出時間は３分〜５分程度。好みの濃さになるまで待ちます。
d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう
＊アイスは、一度熱湯で浸出したお茶を冷蔵庫などで冷やしてお飲みください。
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