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マテ（マテ・ブラック）
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マテの茶葉をローストしたものです。こうばしい香りとコクがあります。シングルでもおいしく飲みますが、他のハーブとブレンドを楽しむのも良いでしょう。南米のブラジル、アルゼンチンでは一般的なお茶として日本の緑茶のように愛されています。 |
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学 名 |
Ilex paraguariensis |
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和 名 |
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別 名 |
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科 |
ショウモチノキ科ガ科 |
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原産国 |
ブラジル |
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部 位 |
葉部 |
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※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。
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スキルアップや残業をがんばっている方 |
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スリムが気になる方
食事に繊維不足を感じている方 |
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カフェインが含まれていますので、多量の使用は避けてください |
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妊娠中及び授乳中の方の使用は避けてください |
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子供への使用は避けてください |
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エフェドリン製剤との併用は避けてください |
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シングルハーブ「マテ・ブラック」 １袋 ２０ｇ入り |
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シングルハーブ「マテ・ブラック」 １袋 ２０ｇ入り×５袋 |
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一口メモ
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ローストはグリーンと比べるとやや甘味があり、香ばしくサッパリしています。ちょうど「ほうじ茶」のような風味で、どんな料理にもあいます。
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ハーブティーの準備と淹れ方
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マテ・ブラック(葉)は、ハーブティー用に細かくカットにしてありますので、特に加工する必要はありません。シングルティーでも美味しいですが、他のハーブとブレンドして味を整える要素として使ってもよいでしょう。
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マテ・ブラックの淹れ方 |
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a. 大サジ１杯〜１杯半程度のマテ・ブラックをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。（専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません）
c. 浸出時間は３分〜５分程度。好みの濃さになるまで待ちます。
d. 浸出したら蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう
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| Ｈｏｗ Ｔｏ Ｂｌｅｎｄ |
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元気モリモリ |
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マテ・ブラック ＋ ペパーミント（少量） |
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